我们的台式 ESR5000 波谱仪是一种紧凑型高性能仪器，其灵敏度和可靠性足可胜任 ESR EN 1786-1996 辐照食品鉴定 辐照又称食品辐射，用于杀菌。是利用一定剂量的波长极短 的电离射线对食品进行杀菌（包括原材料），放射线同位素 钴60 、铯157 产生的γ-射线或低能加速器放射出的β-射线 对包装食品进行辐照处理。延迟新鲜食物某些生理过程（发 芽和成熟）的发展

生物柴油是由植物油或动物脂肪与酒精反应生成的，具有与石油柴油非常相似的理化性质，但其硫氧化物和一氧化碳等污染物排放量更低。它也可用于标准柴油发动机，与需要转换发动机的蔬菜油和废油不同（2）。ESR应用丨化学品与石化产品与核磁共振法，大部分的货运卡车、火车、公共汽车、船舶、农业和建筑工程车辆都使用柴油燃料。主要是由于其良好的热力学效率，使之成为一种高成本效益的运输工具。随着多国政府的鼓励从汽油转向更

咖啡营养价值的研究大多集中在上。但在一杯咖啡中，实际上存在数千种化合物，其中许多可能具有体外活性。在咖啡中发现的一组具有良好抗氧化性能的化合物是多酚类化合物，它们大量存在于未经烘焙的绿色咖啡豆中。然而，当咖啡豆在被用来调制前进行烘焙时，其中的一些多酚就被转化成其它化合物。在这一过程中产生的一种化合物被称为类黑素。它们含有稳定的自由基，并具有定。$nEPR应用丨电子顺磁揭示咖啡的抗氧化能力

ESR应用丨在检测环境持久性自由基中的作用，环境持久性自由基（environmental persistent free radicals，EPFRs）是一类新型的环境风险物质，它是相对传统关注的短寿命自由基而提出的。EPFRs是指在环境中存在数十分钟到到几十天，具有顺磁稳定性，可诱发生物系统的氧化应激反应，引起细胞和机体损伤，进而引发疾病的产生，是癌症诱因之一。